Ingredience
Postup
- Rybí filety opláchneme a osušíme. Pokapeme je citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a rybu po obou stranách opečeme.
- Zbylým máslem vymažeme zapékací mísu. Rajčata, žampiony, cuketu a pórek nakrájíme na menší kousky a dáme na dno zapékací mísy. Na ně položíme opečenou rybu.
- Sýr nastrouháme a promícháme se smetanou. Přidáme nasekanou petrželku a směsí přelijeme rybu.
- Mísu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 25 minut. Hotovou rybu ozdobíme citronem a podáváme s bramborami.
