Ingredience
Postup
- Brambory omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Necháme je vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky. Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a osmahneme na rozehřátém másle. Petrželku nasekáme nadrobno.
- Lososa opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem a naskládáme do ní pórek a brambory. Vše posypeme nasekanou petrželkou a poklademe plátky lososa.
- Přelijeme smetanou, osolíme, opepříme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 200°C asi 25 minut. Zapečenou rybu ozdobíme bylinkami a podáváme.
