Ingredience
Postup
- Růžičkovou kapustu a mrkev očistíme a krátce povaříme v osolené vodě. Pak obě zeleniny zchladíme pod studenou vodou a necháme okapat.
- Cibuli nasekáme najemno, slaninu nakrájíme na kostičky. Na pánvičce rozpálíme olej a cibuli se slaninou na něm orestujeme.
- Okapanou zeleninu vložíme do pekáčku, přidáme orestovanou cibuli se slaninou a promícháme. Vložíme do vyhřáté trouby a krátce prohřejeme.
- Mezitím promícháme nastrouhaný sýr, se smetanou, vejci, solí, muškátovým květem a pepřem. Směsí přelijeme zeleninu a při 170 °C ji zapékáme asi 25 minut. Podáváme s bramborami.
