Zapečená řecká omeleta s bramborami, lilkem a fetou – Sytý zeleninový oběd z jedné pánve

41 hodnocení (4,7)

Připravte si omeletu podle řecké kuchyně.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Ingredience

2 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    341 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1426 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    18,6 g

    21 %

    19 %

  • Vláknina

    4,2 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    13,9 g

    22 %

    20 %

  • Tuky

    22,5 g

    35 %

    32 %

  • nasycené

    6,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory dobře omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Scedíme je, necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
  2. Lilek, cuketu a rajčata omyjeme, osušíme a pokrájíme na kolečka. Ve větší pánvi rozehřejeme olej a lilek s cuketou restujeme asi 7 minut.
  3. Poté přidáme do pánve brambory a zalijeme rozmíchanými vejci. Dochutíme solí a pepřem a pánev vložíme do vyhřáté trouby. Omeletu necháme zapéct při 200 °C asi 5 minut. Nakonec ji posypeme rozdrobeným sýrem. Hotovou řeckou omeletu můžeme podávat s pečivem a černými olivami.

Podobné recepty

Nadýchané japonské lívance jako obláček: Recept na extra vysoké a nadýchané lívance z pánve

Zapomeňte na tenké české lívance, na které jste zvyklí. Tyto japonské krásky vynikají svou extrémní...

Domácí pomerančová granola s meruňkami: Zdravá a křupavá snídaně bez přidaného tuku

Zapomeňte na přeslazené směsi z obchodů. Ta nejlepší granola vzniká u vás v troubě a provoní celý...

Nadýchané jahodové lívance z trouby: Recept na kynutou snídani bez stání u pánve

Milujete lívance, ale nebaví vás nekonečné obracení na pánvi? Tahle jahodová verze se peče přímo v...

Chřest s vejci z jedné pánve: Rychlá a zdravá snídaně do 15 minut

Když se potká sezónní chřest, kvalitní máslo a vejce, nepotřebujete v kuchyni trávit hodiny, abyste...

Snídaňový koláč z listového těsta: Originální recept pro dokonalý brunch

Milujete klasickou anglickou snídani, ale nebaví vás připravovat každou surovinu zvlášť? Zkuste...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.