Ingredience
Postup
- Rajčata omyjeme, osušíme, seřízneme jejich horní část a dužinu vydlabeme lžící.
- Vydlabaná rajčata poté vytřeme pestem a do každého vyklepneme jedno vejce. Naplněná rajčata osolíme, opepříme a dáme je na plech vyložený pečicím papírem. K nim přidáme i seříznuté vršky ("pokličky") rajčat a vše zakápneme olejem.
- Plech s rajčaty vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme, dokud se vejce nesrazí. Nakonec dozdobíme lístky polníčku.
