Ingredience
Postup
- Na dno zapékací mísy rozložíme asi 1 cm silné plátky bagety. Pokapeme je olivovým olejem a dáme do trouby vyhřáté na 150 °C upéct dozlatova.
- Mezitím v míse promícháme dobře vychlazené maso se solí. Když se maso začne lepit, přimícháme postupně smetanu, citrónovou kůru a pokrájené lístky oregana.
- Na pečené plátky bagety rozložíme na plátky pokrájená 3 rajčata, na ně dáme vrstvu masa,
- Poklademe plátky jedné mozzarelly, zakryjeme plátky zbylých rajčat, osolíme, opepříme, doplníme plátky druhé mozzarelly, kapary, osolíme, opepříme a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut.
