Ingredience
Postup
- Quinou uvaříme podle návodu na obalu a dáme do misky. Z brokolice odřízneme košťál, nakrájíme ji na menší kousky, oloupanou karotku nakrájíme na kostky a cibuli nadrobno. Cibuli orestujeme na másle, po 5 minutách přidáme na kolečka nakrájenou klobásu, společně restujeme 10 minut a nakonec přidáme karotku a brokolici.
- Vše promícháme s quinoou, podle chuti dosolíme a dopřepříme a ochutíme tymiánem. Směs dáme do máslem vymazané zapékací mísy a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 10 minut. Poté přidáme nastrouhaný sýr a zapékáme dalších 10 minut. Před podáváním můžeme jídlo ozdobit ještě čerstvými bylinkami.
