Ingredience
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm klobásu z obou stran. Přidáme očistěnou jarní cibulku a rajčata překrájená na poloviny a společně restujeme.
- V misce rozmícháme vejce, smetanu, pivo, hořčici, hladkou mouku, sůl a pepř. Těstíčko dobře prošleháme metličkou a nalijeme do pánve ke klobáse. Dochutíme oreganem a směs necháme zatáhnout. Když se vaječná hmota začne srážet, pánev dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme cca 8 minut.
