Ingredience
Postup
- Z cukru odebereme 4 lžíce, zbytek dáme na pánvičku, přidáme lžičku másla a necháme pomalu zkaramelizovat. Podlijeme několika lžícemi teplé vody a pozvolna za častého míchání vaříme, až vznikne hladká medová hmota.
- Z jablek odstraníme vykrajovačem jádřince, dno však musí zůstat neporušené. Položíme je na pečicí papír a do vzniklých prohlubní nasypeme po lžíci cukru a rozdělíme kousky másla. V troubě předehřáté na 180 °C zapečeme jablka asi 20 minut.
- Mezitím si vyšleháme šlehačku dotuha s vanilkovým cukrem. Upečená jablka necháme vychladnout. Pak je naplníme šlehačkou a podávádáme přelitá karamelem.
