Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Vložíme do zapékací misky a přidáme máslo. Pečeme při 160°C za občasného míchání asi 30 minut. Pak zalijeme sherry, worcestrem a až se tekutina malinko odpaří, přidáme vývar, bobkový list, osolíme a opepříme. V troubě pečeme dalších 15 minut.
- Toastový chléb nakrájíme na proužky, opečeme v troubě dozlatova a posypeme nastrouhaným sýrem. Pak polévku rozdělíme do misek, krutony vložíme do polévky a posypeme nasekaným tymiánem. Vše ještě jednou zapečeme a podáváme.
