Ingredience
Postup
- Brokolici nakrájíme na menší růžičky a spaříme v osolené vodě. Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka.
- V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku, krátce orestujeme a zalijeme mlékem. Osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového oříšku a vaříme cca 10 minut. Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme na oleji.
- Připravený bešamel smícháme s těstovinami a cibulí. Směs rozprostřeme na plech, navrch položíme brokolici, rajčata a posypeme sýrem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25 minut.
