Žampiony se smetanovou omáčkou

116 hodnocení (4,4)

Místo masa podávejte k bramborám vegetariánské žampiony.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    371 KCal

    17 %

    15 %

  • Energie

    1552 KJ

    17 %

    15 %

  • Sacharidy

    8,8 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    5,0 g

    17 %

    17 %

  • Bílkoviny

    14,2 g

    23 %

    21 %

  • Tuky

    25,9 g

    40 %

    37 %

  • nasycené

    13,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Žampiony očistíme a přepůlíme. Česnek nasekáme najemno, chilli papričku a slaninu nakrájíme na nudličky.
  2. Na pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm rozpustit slaninu. Přidáme chilli papričku, česnek a bobkové listy. Nakonec přimícháme žampiony a krátce je orestujeme.
  3. Přilijeme bílé víno, přiklopíme a dusíme asi 10 minut. Pak vše zalijeme smetanou, ochutíme solí a pepřem a přidáme nasekanou petrželku. Krátce povaříme, aby omáčka zhoustla. Podáváme s opečenými bramborami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Křupavý kuřecí řízek s rajčaty a pestem: Šťavnatý řízek v parmazánové krustě

Křehké kuřecí prsní řízečky marinované v jogurtu a obalené ve zlatavé strouhance s parmazánem...

Domácí pizza Margherita: Tradiční italská klasika s mozzarellou a bazalkou

Křupavé a zároveň vláčné kynuté těsto tvoří dokonalý základ pro šťavnatá rajčata, rozteklou...

Krůtí výpečky na pivu: Šťavnaté maso se špenátem a opečenými šišatými knedlíky

Krůtí výpečky pomalu pečené na pivu se slaninou, cibulí a kořenovou zeleninou vytvářejí bohatou...

Losos s citrusy a granátovým jablkem: Šťavnatá ryba v pomerančové redukci

Šťavnatý filet z lososa opečený dozlatova doplňuje jemně navinulá redukce z pomerančové šťávy, medu...

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.