Žampionové soté s rýží

33 hodnocení (4,5)

Vyzkoušejte dnes žampiony na tento způsob.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    245 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1027 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    8,5 g

    10 %

    8 %

  • Vláknina

    2,0 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    7,3 g

    12 %

    11 %

  • Tuky

    19,4 g

    30 %

    28 %

  • nasycené

    10,8 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na kousky, šunku na proužky. Česnek oloupeme a pokrájíme najemno.
  2. V tlakovém hrnci rozpustíme máslo a žampiony s cibulí na něm orestujeme. Vmícháme kečup, na kostičky nakrájený sójový šunkový salám, česnek, nasekaný tymián a zalijeme vývarem.
  3. Hrnec přiklopíme poklicí a pečlivě uzamkneme, na regulátoru tlaku nastavíme stupeň 1 a přivedeme k varu. Když se začne uvolňovat pára, teplotu zmírníme a vaříme asi 3 minuty. Hrnec odstavíme, opatrně vypustíme páru a otevřeme ho. Osolíme a opepříme, zaprášíme moukou a omáčku ještě krátce povaříme. Hotové soté podáváme s rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Rýži můžeme připravit také v tlakovém hrnci. Propláchneme ji a necháme okapat. Přendáme ji do hrnce a zalijeme vývarem (v poměru 1:2). Přiklopíme poklicí a uzamkneme. Regulátor tlaku nastavíme na stupeň 1 a přivedeme k varu. Pak teplotu snížíme a vaříme 5 minut. Hrnec odstavíme, opatrně upustíme všechnu páru a otevřeme ho.

Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.