Ingredience
Postup
- Fazolky očistíme a dáme stranou. Maso naklepeme na slabší plátky, osolíme a opepříme. V pánvi nahřejeme polovinu oleje a opečeme na něm maso z obou stran asi 4 minuty, podlijeme vínem, které necháme z poloviny odvařit a přilijeme 100 ml vody.
- Sýr nastrouháme na struhadle, na maso dáme kolečka ananasu a posypeme sýrem. Zapečeme v troubě při 190 °C asi 10 minut.
- Fazolky 2 minuty povaříme ve vroucí osolené vodě, scedíme. V pánvi nahřejeme olivový olej, přidáme fazolky a 3 minuty restujeme, osolíme, opepříme.
- Po zapečení pánev vrátíme na sporák a do výpeku vmícháme máslo. Podáváme spolu s fazolkami a přelité brusinkami.
