Ingredience
Postup
- Listové těsto rozválíme na pomoučněném vále na tenký plát. Rozkrájíme ho na 20 čtverců a do poloviny z nich vykrojíme kulaté otvory. Plné čtverce potřeme rozšlehaným vejcem a položíme na ně čtverce vykrojené. Dáme je na vymaštěný plech a svrchu potřeme vejcem. Pečeme je v předehřáté troubě při 200 °C asi 20 minut dozlatova. Po upečení necháme korpusy vychladnout na kovové mřížce.
- Z mléka, krupicového cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Za občasného promíchání ho necháme vychladnout.
- Poté pudink rozšleháme a smícháme s tvarohem a vanilkovým cukrem. Krém dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme ho do středů vychladlých korpusů. Zákusky ozdobíme očištěným lesním ovocem.
