Základní zeleninový vývar

98 hodnocení (4,4)

Tento jednoduchý vývar můžete použít jako základ pro různé omáčky nebo do něj zavařit domácí nudle, knedlíčky či svitek. Ale také ho můžete prostě jen vypít třeba k snídani.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Pro 4 osoby (na 1000 ml vývaru):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    43 KCal

    2 %

    2 %

  • Energie

    182 KJ

    2 %

    2 %

  • Sacharidy

    5,8 g

    7 %

    6 %

  • Vláknina

    4,6 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    1,8 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do hrnce dáme očištěnou zeleninu. Cibuli rozpůlíme, opečeme nasucho na pánvi a přidáme ji k ostatní zelenině.
  2. Vše zalijeme studenou vodou, přidáme zelenou petrželku, celý pepř a půl lžičky soli. Na mírném ohni vaříme 35 minut.
  3. Po uvaření vývar scedíme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Pórková polévka s červenou řepou: Netradiční recept, který vás nadchne barvou i chutí

Jemná chuť pórku se krásně snoubí se sladkou zemitostí řepy a vytvoří krém, který je sytý, výživný...

Polévka s tortellinami - italská polévka plná těstovin a zeleniny

Polévka s tortellinami připravená z čerstvé zeleniny, rajčat a vývaru je hotová do 30 minut....

Krémová cibulačka

Polévka která vás nakopne.

Gulášová polévka a domácí banketky: Recept na poctivý oběd, který zahřeje i zasytí

Domácí banketky, které si upečete přímo k polévce, pozvednou toto zdánlivě prosté jídlo na úplně...

Bramboračka s pohankou

Tento recept se skvěle hodí do vašeho zdravého jídelníčku.

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.