Základní zeleninový vývar

151 hodnocení (4,4)

Tento jednoduchý vývar můžete použít jako základ pro různé omáčky nebo do něj zavařit domácí nudle, knedlíčky či svitek. Ale také ho můžete prostě jen vypít třeba k snídani.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Pro 4 osoby (na 1000 ml vývaru):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    43 KCal

    2 %

    2 %

  • Energie

    182 KJ

    2 %

    2 %

  • Sacharidy

    5,8 g

    7 %

    6 %

  • Vláknina

    4,6 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    1,8 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do hrnce dáme očištěnou zeleninu. Cibuli rozpůlíme, opečeme nasucho na pánvi a přidáme ji k ostatní zelenině.
  2. Vše zalijeme studenou vodou, přidáme zelenou petrželku, celý pepř a půl lžičky soli. Na mírném ohni vaříme 35 minut.
  3. Po uvaření vývar scedíme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Krémová dýňová polévka s kari pastou a skořicí: Sytá a sametová klasika

Dopřejte si misku sametově jemné dýňové polévky s výjimečně bohatou chutí. Kombinace poctivě...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.