Základní těsto na francouzské sladké palačinky

124 hodnocení (4,5)

Udělejte si k snídani tyto luxusní francouzské palačinky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    247 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1035 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    31,1 g

    35 %

    31 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    9,6 g

    15 %

    14 %

  • Tuky

    9,3 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    4,7 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce rozmícháme se špetkou soli a cukrem. Pak vmícháme mouku. Vznikne husté těsto bez žmolků. Postupně do něj metlou zašleháme mléko. Těsto necháme odstát minimálně 30 minut.
  2. Těsto odležením zhoustne. Pokud je potřeba, rozředíme ho lehce mlékem. V kastrůlku rozpustíme 25 g másla a vmícháme ho do odstátého do těsta.
  3. V pánvi rozpustíme malý kousek másla. Pak do pánve vlijeme naběračkou těsto a během vlévání pánví pohybujeme tak, aby se rozlilo po celé ploše. Palačinky pečeme dozlatova z obou stran a uchováme je v teple. Podáváme s různými sladkými krémy, ovocem nebo džemem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Hrníčkové palačinky: S borůvkovým tvarohem a čerstvým ovocem

Na palačinky nemusíme nic složitě odvažovat, vystačíme si s hrnkem a několika běžnými surovinami....

Japonské palačinky: Nadýchaný recept z formiček s vanilkovou omáčkou

Japonské palačinky se od klasických liší hlavně svou výškou a nadýchanou strukturou. Těsto...

Likérové palačinky: Recept s pomerančovou omáčkou a karamelem

Tenké palačinky tentokrát doplníme teplou omáčkou z pomeranče, másla, sirupu a likéru. Pomeranč...

Kokosové palačinky s malinovou omáčkou: Jemné palačinky s čerstvým ovocem

Těsto na tyto palačinky se připravuje z mléka provoněného kokosem a cukrem, takže mají jemně...

Palačinky s horkou pomerančovou omáčkou: Recept s pomeranči a likérem

Tenké palačinky tentokrát doplníme horkou pomerančovou omáčkou, kterou připravíme z pomerančové...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×