Základní recept na palačinky

44 hodnocení (4,3)

Tímto receptem vykouzlíte úsměv na tváři celé rodině.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

8 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    92 KCal

    4 %

    4 %

  • Energie

    385 KJ

    4 %

    4 %

  • Sacharidy

    15,0 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    0,6 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    4,4 g

    7 %

    6 %

  • Tuky

    1,5 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V míse rozšleháme vejce s 200 ml mléka. Postupně přimícháváme mouku se špetkou soli a těsto podle potřeby naředíme - čím řidší těsto, tím můžeme dělat palačinky tenčí, z hustého těsta tenkou neupečeme.
  2. Pánev lehce vytřete olejem a nahřejete na střední teplotu tak, aby těsto na pánvi ihned netuhlo a šlo rozlít po celé ploše. Ale zase ne málo, aby se těsto udrželo při pohybu s pánvičkou tam, kam ho nalijeme. Když těsto ztuhne, přilijeme po obvodu lžičku oleje a pečeme, dokud okraje nezezlátnou. Potom palačinku otočíme a už jen krátce dopečeme z druhé strany, přitom zase přilijeme trochu oleje.
  3. Palačinky lze péct samozřejmě na pánvích s nepřilnavým povrchem úplně bez tuku, ale požitek je poloviční. Navíc u povrchů s teflonem musíte dbát na to, aby teplota nepřesáhla přes 260 °C.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.