Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Pak vmícháme najemno nastrouhané ořechy a smetanu. Bílky vyšleháme se špetkou soli na pevný sníh a lehce přimícháme do hmoty. Nakonec přisypeme prosátou mouku se škrobem a kypřicím práškem do pečiva.
- Hotové těsto naplníme do formy vymazané tukem a vysypané polohrubou moukou a pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 50 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě, pak vyklopíme na kovovou mřížku a pocukrujeme.
