Zadělávané telecí maso s květákem

91 hodnocení (4,5)

Nejlepší přílohou k telecímu masu jsou široké nudle.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    264 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1102 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    2,6 g

    3 %

    3 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    43,9 g

    70 %

    65 %

  • Tuky

    8,2 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    1,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso omyjeme, nakrájíme na větší kousky (můžeme ho však také dusit vcelku) a osolíme. Květák rozebereme na růžičky a omyjeme pod tekoucí vodou. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  2. V kastrolu rozpálíme olej a přisypeme nakrájenou cibuli. Orestujeme ji a pak na ni vložíme maso. Také je ze všech stran orestujeme, přidáme nastrouhaný čerstvý zázvor a muškátový oříšek, podlijeme a zvolna dusíme.
  3. K napůl měkkému masu přidáme růžičky květáku a vše společně dusíme doměkka.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×