Zabijačková polévka z kroupových jelit

124 hodnocení (4,4)

Chystáte zabijačku? Tak to vám bude tento recept nápomocný.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    577 KCal

    26 %

    24 %

  • Energie

    2415 KJ

    26 %

    24 %

  • Sacharidy

    45,1 g

    51 %

    45 %

  • Vláknina

    4,0 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    21,4 g

    34 %

    32 %

  • Tuky

    33,0 g

    51 %

    47 %

  • nasycené

    12,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hladkou mouku orestujeme dozlatova na suché pánvi a necháme vychladnout. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a na sádle ji orestujeme dozlatova. Přidáme vymačkaná jelita, zalijeme vývarem a necháme krátce provařit.
  2. Poté přidáme hladkou mouku, utřený česnek, nakrájený pórek, majoránku, bobkový list, osolíme opepříme a vaříme asi 10 minut. Nakonec přimícháme kroupy a podáváme naříklad posypané nasekanou petrželkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pečená jitrnice a kroupové jelítko s lepenicí

Pořádáte zabijačku? Tak to se vám bude tento recept hodit.

Jitrnička s kroupovým rizotem

Máte rádi jitrnice? Nejlepší jsou s kroupovým rizotem.

Zabijačkové kroupové jelítko

Máte rádi zabijačky? Naučte se vyrobit vlastní jelítka.

Tradiční domácí jelita s kroupami, krví a divokým kořením – Poctivá zabijačka jako od řezníka

Mistrovská ukázka řeznického řemesla, kde hrají prim jemné kroupy, mleté škvarky a výrazná směs...

Záhorácká jelítka

Jelita se skvěle kombinují s kysaným zelím.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.