Ingredience
Postup
- Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Chilli a česnek nasekáme najemno. Zázvor očistíme a nastrouháme najemno.
- V míse promícháme sójovou omáčku, chilli omáčku, cukr, tři lžíce oleje, sůl, pepř, nasekanou chilli papričku s česnekem a zázvor. Maso vložíme do marinády a necháme odležet alespoň 60 minut.
- Pórek očistíme a nakrájíme na silnější kolečka. Na namočené dřevěné špejle nebo kovové jehly střídavě napichujeme marinované kuřecí maso a kolečka pórku. Opečeme v pánvi na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Můžeme podávat např. s jasmínovou rýží.
