Ingredience
Postup
- Listy opláchneme, osušíme a odřízneme stonek. Zeleninu pak nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky a uložíme stranou.
- Na omáčku smícháme v misce kari pastu, tahini, citronovou šťávu a javorový sirup a prošleháme, aby se vše spojilo. Dochutíme podle vlastní chuti šťávou nebo sirupem a dáme stranou.
- Listy si rozložíme na pracovní plochu. Nejdříve přidáme hummus a poté postupně po vrstvách po celé ploše listu přidáváme řepu, mrkev, papriku, zelí a klíčky.
- Poté list zarolujeme nejdříve ze stran a poté odspoda nahoru, stáhneme a upevníme. Wrapy rozřízneme a podáváme se zbytkem pasty.
