Ingredience
Postup
- Krůtí prsa nakrájíme na 2 cm silné plátky. Potřeme je olejem, osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi je opečeme z obou stran asi 3 – 5 minut dozlatova. Kuličky hroznového vína přepůlíme.
- Kořenový celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Řapíkatý celer nakrájíme najemno. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Vše pokapeme citronovou šťávou a promícháme.
- V míse smícháme majonézu se zakysanou smetanou, dochutíme cukrem, pepřem a solí. Poté jemně promícháme s celerem a jablky. Nakonec vmícháme vlašské ořechy a hroznové víno.
- Salát podáváme s opečenými krůtími plátky. Můžeme dozdobit mladými celerovými lístky a dle chuti můžeme i pokapat extrapanenským olivovým olejem.
