Výživný čočkový salát s vejcem a dýňovými semínky – Tradiční recept plný bílkovin pro celou rodinu

95 hodnocení (4,6)

Klasická čočka v netradičním pojetí se skvěle doplňuje s křupavými dýňovými semínky a čerstvým listovým salátem. Sytost pokrmu dodávají vejce natvrdo, která z něj dělají plnohodnotný nutričně vyvážený oběd.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 15 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na dresink:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    437 KCal

    20 %

    18 %

  • Energie

    1828 KJ

    20 %

    18 %

  • Sacharidy

    29,2 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    17,0 g

    57 %

    57 %

  • Bílkoviny

    27,3 g

    43 %

    40 %

  • Tuky

    19,7 g

    30 %

    28 %

  • nasycené

    2,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Čočku uvaříme, ke konci osolíme vodu, pak ji scedíme a propláchneme studenou vodou. Zároveň s čočkou v dalším hrnci necháme vařit vejce natvrdo asi 10 minut. Poté je oloupeme.
  2. Do velké mísy natrháme omyté saláty spolu s dýňovými semínky a vařenou vychladlou čočkou.
  3. V menší misce smícháme ingredience na dresink a promícháme ho se salátem. Hotový salát servírujeme s vejcem a například čerstvým pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×