Výživná miso polévka s kuřecím masem, houbami shiitake a řasou – Posilující recept s exotickými surovinami
Posilující pokrm, který v sobě snoubí jemné kuřecí maso, exotické houby shiitake a zdravou mořskou řasu. Rýžové nudle zaručují sytost, zatímco miso pasta a kořenová zelenina vytvářejí harmonický základ plný vitamínů. Tato polévka je ideální volbou, když potřebujete tělu dodat energii a dopřát si něco výjimečného.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
312 KCal
14 %
13 %
-
Energie
1304 KJ
14 %
13 %
-
Sacharidy
32,4 g
37 %
32 %
-
Vláknina
8,2 g
27 %
27 %
-
Bílkoviny
22,7 g
36 %
33 %
-
Tuky
8,1 g
13 %
12 %
-
nasycené
1,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Očištěnou karotku a celer nakrájíme na tenké proužky a krátce orestujeme na oleji společně s houbami shii-take. Přilijeme vývar, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a pastu miso a promícháme. Dále přidáme na proužky nakrájenou řasu, kterou jsme předtím namočili na 10 minut do vody a nechali nabobtnat.
- Rýžové nudle dáme do mísy, zalijeme vařicí vodou a necháme 2-3 minuty odstát. Pak nudle scedíme a rozdělíme do misek.
- Na nudle zalijeme připravenou polévku. Hotovou polévku posypeme při podávání na kolečka nakrájenou mladou cibulkou.
