Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s moučkovým cukrem a kypřicím práškem do pečiva. Přidáme vejce, špetku soli, nakrájené máslo a vypracujeme těsto, které uložíme do chladničky odležet na 30 minut.
- Část těsta rozválíme na kulatý plát a vložíme na dno dortové formy. Pak z části těsta vyválíme dlouhý pás a vytvoříme okraj koláče.
- Tvaroh smícháme s cukrem, pudinkovým práškem, rozpuštěným máslem a žloutky. Bílky vyšleháme na pevný sníh s citronovou šťávou, nastrouhanou kůrou a vmícháme do tvarohu.
- Náplň rozetřeme do formy. Zbylé těsto rozválíme na kulatý plát a položíme na povrch koláče. Pečeme při 160 °C asi 50 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě a poté vyjmeme.
