Vypečené kuřecí paličky marinované ve víně s bylinkami a zeleninou – Šťavnatý recept z jednoho pekáčku
Poctivý recept z jednoho pekáčku, kde se chutě vína a bylinek dokonale propojí. Výsledkem je vydatné a voňavé jídlo, které potěší celou rodinu svou bohatou a plnou chutí.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
319 KCal
14 %
13 %
-
Energie
1334 KJ
14 %
13 %
-
Sacharidy
6,9 g
8 %
7 %
-
Vláknina
1,4 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
27,8 g
44 %
41 %
-
Tuky
17,7 g
27 %
25 %
-
nasycené
3,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí paličky opláchneme, osušíme a naskládáme do misky. Víno promícháme s octem, na kolečka nakrájenou cibulí a bobkovým listem. Marinádou zalijeme kuřecí paličky. Naplněnou misku zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 2 hodiny do chladničky.
- Marinované kuřecí maso vyjmeme, necháme okapat a ze všech stran opečeme na pánvi na rozpáleném oleji. Pak paličky přendáme do pekáče a přelijeme marinádou, kterou promícháme s kečupem, mletou paprikou, sójovou omáčkou a nasekaným tymiánem a rozmarýnem. Vložíme do rozehřáté trouby a dusíme asi 15 minut při 180 °C.
- Rajčátka překrojíme, oloupaný česnek prolisujeme, papriku očistíme, nakrájíme na nudličky a cibulku na kousky. Zeleninu přidáme k masu a dusíme ještě asi 15 minut. Vše dochutíme solí, pepřem a cukrem. Hotové kuřecí paličky ozdobíme čerstvými bylinkami.
