Vynikající pomerančový těstovinový salát – Svěží talíř plný vitaminů

Těstovinový salát s kuřecím masem a pomerančovou zálivkou je lehký barevný pokrm s nečekaně citrusovou svěžestí. Pomeranč pronikne do každé těstoviny a změní klasický salát na osvěžující letní zážitek.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    569 KCal

    26 %

    24 %

  • Energie

    2382 KJ

    26 %

    24 %

  • Sacharidy

    65,7 g

    75 %

    66 %

  • Vláknina

    5,1 g

    17 %

    17 %

  • Bílkoviny

    34,1 g

    54 %

    50 %

  • Tuky

    17,7 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    3,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je, propláchneme studenou vodou, promícháme se lžící oleje a necháme zchladnout.
  2. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky. Osolíme je, opepříme a na zbylém oleji orestujeme. Přidáme je k těstovinám.
  3. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na čtverečky. Hrášek s kukuřicí spaříme v osolené vodě a scedíme. Cibulky očistíme a nasekáme nadrobno. Olivy nakrájíme na kolečka.
  4. Pomeranč omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Jednu půlku rozkrájíme na měsíčky. Ze druhé vymačkáme šťávu a smícháme ji s jogurtem. Dresink lehce osolíme a opepříme. Zeleninu, olivy a dresink přidáme do mísy k těstovinám. Vše zlehka promícháme a dle potřeby dochutíme. Jednotlivé porce zdobíme pomerančem a bylinkami.

Podobné recepty

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Hovězí roštěná s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti: Dokonalá souhru chutí

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální...

Cuketové placky s kozím sýrem a svěžím salátkem: Rychlý a lehký letní oběd

Zlatavé, dokřupava opečené cuketové placky provoněné čerstvým tymiánem vytvářejí skvělý základ pro...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.