Ingredience
Postup
- Chřest oloupeme a zbavíme zdřevnatělých konců. Povaříme ho ve vroucí osolené vodě asi 2 minuty. Vyjmeme ho, ihned zchladíme v ledové vodě a necháme okapat. Pak kousky chřestu obalíme do plátků slaniny.
- Listové těsto rozválíme na tenký plát. Rozkrájíme ho na pruhy o něco širší a delší než jednotlivé kousky chřestu. Každý dílek těsta uprostřed potřeme částí lučiny promíchané s vejcem, solí a pepřem. Navrch položíme vždy jeden stonek chřestu.
- Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a vše přendáme na plech s pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut dozlatova.

















