Ingredience
Postup
- Mouku smícháme s moučkovým cukrem a prosijeme na vál, přidáme máslo nakrájené na malé kousky, vejce, vanilkový cukr, citronovou kůru, špetku soli a vše rychle zpracujeme na hladké nelepivé těsto, které necháme v chladu 30 minut odležet.
- Do základního těsta zapracujeme badyán, skořici a muškátový oříšek. Pak je rozválíme na plát silný 3 mm a tvořítkem vykrájíme hvězdičky.
- Rozložíme je na plech, střed posypeme sezamovým semínkem a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.
