Vydatný burger s pomazánkou z uzené makrely a sušených rajčat – Rychlá a originální rybí pochoutka
Zapomeňte na klasiku a vyzkoušejte originální burger s pomazánkou z uzené makrely, jejíž říz doplňuje chilli a pikantní kapary. Sušená rajčata a jemný tvaroh vytvářejí v kombinaci s opečenou bulkou a čerstvými klíčky nečekaně harmonickou a svěží rybí pochoutku. Skvělý tip na rychlou a nutričně bohatou večeři, která přinese do vaší kuchyně závan mořského pobřeží.
Vaření 20 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
497 KCal
23 %
21 %
-
Energie
2081 KJ
23 %
21 %
-
Sacharidy
42,1 g
48 %
42 %
-
Vláknina
4,7 g
16 %
16 %
-
Bílkoviny
35,9 g
57 %
53 %
-
Tuky
21,2 g
33 %
30 %
-
nasycené
4,4 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Makrelu dobře obereme od kostí a kůže, maso dáme do misky, přidáme tvaroh, majonézu, osolíme a opepříme.
- Cibuli oloupeme, chilli papričku zbavíme semínek, nakrájíme nadrobno, sušená rajčata dáme okapat, pak je nakrájíme nadrobno a kapary nasekáme nožem nahrubo.
- Vše dobře vidličkou promícháme s makrelovou směsí a necháme pár minut v lednici odležet.
- Bulky rozkrojíme, spodní část 2 minuty opékáme na suché rozpálené pánvičce, pak na ni pomažeme pomazánku, posypeme ji klíčky a přiklopíme vrchní částí bulky.
