Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Celer očistíme a nakrájíme na malé kostičky nebo ho nastrouháme nahrubo.
- V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm orestujeme dozlatova. Vmícháme celer a také ho osmahneme. Zeleninu zalijeme vývarem a polévku vaříme, dokud není celer zcela měkký.
- Kuřecí řízky očistíme a zlehka naklepeme. Poté je osolíme a opepříme. Grilovací pánev vytřeme olejem a řízky na něm z obou stran opečeme dozlatova. Když trochu vychladnou, nakrájíme je na nudličky.
- Polévku rozmixujeme ponorným mixérem na krém a znovu přivedeme k varu. Necháme v ní rozpustit sýr a dle chuti ji dosolíme a dopepříme. Vsypeme do ní nudličky masa a necháme je prohřát. Nakonec přidáme nasekaný kopr.
