Ingredience
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce. Zchladíme je, oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Tři vařená vejce nakrájíme na malé kostičky. Zbylé vejce rozpůlíme. Žloutky přidáme k nakrájeným vejcím, bílky dáme stranou na dokončení salátu.
- Cibuli nasekáme najemno a přidáme k bramborám spolu s nakrájenými vejci. Slanečky nakrájíme na menší kousky a přidáme do mísy. Doplníme majonézou. Salát dochutíme solí a pepřem a promícháme.
- Zbylé bílky nakrájíme na drobné kousky nebo nastrouháme na hrubém struhadle a obarvíme modrým barvivem. Ze salátu vytvarujeme na tácu tvar panenky. Obarvené bílky navrstvíme nahoru jako kabát. Uzený sýr nastrouháme najemno a naneseme po okrajích kožíšku jako světlý lem. Kolečko bílé řepy bude představovat obličej, na který z oliv vytvoříme oči a z kousku papriky ústa. Korbáček pak položíme po straně hlavy jako cop.
