Vrstvený salát se šunkou, vejcem a kari dresinkem – Barevný recept do skleničky
Servírování v průhledných skleničkách nechá krásně vyniknout jednotlivé vrstvy čerstvé zeleniny, plátků vajec a jemné šunky. Celý zážitek podtrhuje dresink s kari kořením, který dodává salátu pikantní hloubku a exotický nádech, ideální pro slavnostní pohoštění nebo stylový lehký oběd.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
460 KCal
21 %
19 %
-
Energie
1923 KJ
21 %
19 %
-
Sacharidy
24,8 g
28 %
25 %
-
Vláknina
3,7 g
12 %
12 %
-
Bílkoviny
19,7 g
31 %
29 %
-
Tuky
30,8 g
47 %
44 %
-
nasycené
4,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce uvaříme natvrdo. Když trochu zchladnou, oloupeme je a nakrájíme na plátky. Šunku nakrájíme na úzké proužky.
- Listy salátu opláchneme, vytřepeme z nich vodu a společně s očištěnou paprikou je nakrájíme na jemné nudličky. Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme a lžičkou z ní vydlabeme semínka. Pak ji nakrájíme na malé kostičky. Z kukuřice slijeme nálev.
- Na dno skleniček rozdělíme polovinu salátu. Přidáme vrstvu papriky, okurky a kukuřice. Navrch naneseme šunku a rozložíme plátky vajec. Každou porci zasypeme zbylými nudličkami salátu a doplníme trochou dresinku.
- Dresink: Majonézu rozmícháme se zakysanou smetanou, kari kořením a pažitkou. Dresink dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
