Ingredience
Postup
- Rýži propláchneme a nasypeme do 220 ml vroucí osolené vody. Pod pokličkou ji na velmi mírném ohni dusíme doměkka. Odstavíme ji a necháme zchladnout.
- Jablka oloupeme, odstraníme z nich jádřince a dužinu stejně jako kuřecí maso i ořechy nasekáme nadrobno a nasypeme do misky. Přidáme utřený česnek s majonézou, vše promícháme, osolíme a opepříme.
- Na servírovací talíř nakreslíme lžičkou namočenou v majonéze obrys kočky. Na tento vymezený prostor navrstvíme směs s kuřecím masem a zakryjeme ji uvařenou rýží. Vymodelujeme přitom tvar kočky. Ozdobíme ji dle fantazie majonézou, olivami, sušenými švestkami, zeleninou a pažitkou.
