Ingredience
Postup
- Krupicový cukr utavíme v kastrůlku se silným dnem na světlý karamel. V karamelu namočíme ořechy a necháme na tácku vymazaným olejem karamel ztuhnout.
- Do zbylého karamelu nalijeme horkou vodu, necháme rozvařit a vychladnout. Z mléka, pudinku a cukru uvaříme krém. Přidáme kávu a necháme za stálého míchání vychladnout.
- Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku. Polovinu vmícháme do pudinku společně s rozmačkanými banány. Do sklenek dáme na dno část rozlámaných perníčků.
- Přidáme ořechy v karamelu, zalijeme tekutým karamelem a pak dáme krém. Postup ještě jednou opakujeme. Na povrch dáme zbylou šlehačku a ozdobíme ořechy v karamelu.
