Ingredience
Postup
- Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nastrouháme je na hrubém struhadle. Smícháme s citronovou šťávou a vanilkovým cukrem.
- Krupici, mouku, cukr a kypřicí prášek do pečiva důkladně promícháme. Do pekáčku vymazaného silnější vrstvou másla pak nasypeme jednu třetinu moučné směsi a navrstvíme část jablečné náplně, kterou posypeme skořicí.
- Poté nasypeme druhou třetinu moučné směsi, rozložíme další část jablečné náplně a znovu posypeme skořicí. Postup opakujeme a zakončíme vrstvení moučnou směsí. Máslo nakrájíme na tenké plátky a rozložíme je na povrch koláče.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku nejlépe do druhého dne a pak nakrájíme na porce.
