Vrstvený džem s chia semínky

Nekupujte si džem, ale udělejte si ho radši doma.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Ingredience

4 PORCE +

Rozpis na 4 skleničky (o objemu 250 ml):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    676 KCal

    31 %

    28 %

  • Energie

    2829 KJ

    31 %

    28 %

  • Sacharidy

    158,5 g

    180 %

    159 %

  • Vláknina

    12,1 g

    40 %

    40 %

  • Bílkoviny

    3,7 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    2,6 g

    4 %

    4 %

  • nasycené

    0,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Meruňky a broskve omyjeme, zbavíme pecek a rozmixujeme. Dáme do kastrůlku se silným dnem a přivedeme k varu. Přidáme 200 g cukru a povaříme za stálého míchání asi 5 minut. Pak přidáme polovinu lžičky kyseliny citronové, jeden sáček směsi na přípravu džemů a povaříme znovu 5 minut. Odstavíme z ohně, vmícháme chia semínka a horký džem naplníme do čistých skleniček. Džem ve skleničkách necháme ztuhnout.
  2. Jahody očistíme a společně s malinami rozmačkáme vidličkou. Dáme do kastrůlku se silným dnem a přivedeme k varu. Přidáme zbylý cukr a semínka z lusku vanilky. Povaříme 5 minut, přidáme zbylou kyselinu citronovou, druhý sáček směsi na přípravu džemů a znovu za stálého míchání povaříme 5 minut. Pak naplníme do skleniček s chia džemem. Ihned uzavřeme víčkem a necháme vychladnout.

Podobné recepty

Poctivý slaný quiche s chřestem a goudou: Křupavý koláč, který zazáří na každém stole

Elegantní, sytý a plný jarních chutí. Tento slaný koláč kombinuje jemnost blanšírovaného chřestu,...

Domácí BLT sendvič s avokádem: Recept na křupavou klasiku, která chutná jako z bistra

Legendární kombinace slaniny, salátu a rajčat (BLT) získává v tomto receptu nového parťáka –...

Domácí kynuté rohlíky s mákem: Recept na dokonale nadýchané a křupavé pečivo

Vůně čerstvě upečených rohlíků je jednou z nejkrásnějších věcí, které můžete v kuchyni zažít....

Nejlepší vajíčková pomazánka s citronovou kůrou a pažitkou: Recept na křupavém chlebu

Domácí vajíčková pomazánka s osvěžujícím dotekem citronu a čerstvou pažitkou je ideální volbou pro...

Pikantní vaječná pomazánka s wasabi a křenem: Recept na bleskové a originální pohoštění

Máte rádi klasickou vaječnou pomazánku, ale hledáte způsob, jak ji letos trochu ozvláštnit?...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.