Ingredience
Postup
- Vločky a směs semínek a mandlí rozmixujeme najemno. Pak přidáme nasekané datle, máslo nakrájené na kousky, pastu a mixujeme asi 3 minuty.
- Asi jeden hrnek rozmixované hmoty dáme stranou a zbytek namačkáme na dno plechu o rozměrech 20x30 cm vyloženého pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 20 minut.
- Mezitím vsypeme do kastrůlku borůvky s cukrem a na mírném ohni svaříme na hustý džem. Rozetřeme ho na připravený základ a navrch rozprostřeme zbylou vločkovou hmotu. Koláč vložíme zpět do trouby a pečeme ještě asi 20 minut. Necháme zcela vychladnout, nakrájíme na řezy a můžeme doplnit např. jogurtem.
