Vrstvené kokosové štafetky s kávovou náplní – Jednoduchý recept na řezy s čokoládou
Objevte moderní variantu štafetek připravenou formou vrstvených řezů, která usnadní práci a zajistí dokonalý řez. Střídání kokosových plátů s poctivou kávovou náplní vytváří v ústech harmonickou symfonii chutí podtrženou kvalitní čokoládou. Tento jednoduchý recept na plech je skvělým tipem na reprezentativní víkendové pohoštění pro celou rodinu.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
256 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1070 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
25,4 g
29 %
25 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
3,1 g
5 %
5 %
-
Tuky
16,0 g
25 %
23 %
-
nasycené
7,7 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh, vmícháme prosátou mouku a kokos. Hotové těsto rozetřeme na 2 plechy vyložené pečicím papírem. Pečeme při 200 °C asi 10 minut.
- Po upečení necháme vychladnout. Z mléka, cukru a vanilkového pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout. Pak zašleháme změklé máslo.
- Kávu spaříme horkou vodou a vmícháme do krému. Korpusy rozkrojíme na dva díly. Jeden díl korpusu potřeme částí krému, položíme druhý díl a opět potřeme.
- Stejně tak potřeme i třetí a čtvrtý díl. Korpusy uložíme do ledničky a po zatuhnutí je nakrájíme na obdélníky. Štafetky pak namáčíme do rozehřáté polevy.
