Vosí hnízda s vaječným likérem a máslovým krémem – Jemná ořechová hmota se sladkou vaječnou náplní

86 hodnocení (4,6)

Napečte si tradiční vosí hnízda.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Ingredience

30 PORCE +

Na náplň:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    121 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    505 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    13,9 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    0,5 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    1,3 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    6,1 g

    9 %

    9 %

  • nasycené

    3,1 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Piškoty dáme do sáčku a pomocí válečku rozdrtíme. Smícháme s jemně nastrouhanými ořechy, rumem a mlékem. Máslo utřeme s cukrem a kakaem do pěny.
  2. Vše smícháme dohromady a propracujeme na měkkou hmotu. Z hmoty vyválíme malé kuličky, obalíme v jemném krupicovém cukru a vmáčkneme do formičky na vosí hnízda.
  3. Do středu uděláme důlek. Vyklopíme a necháme do druhého dne zaschnout. Žloutky vyšleháme na horké vodní lázni s cukry do zhoustnutí.
  4. Odstavíme a necháme vychladnout. Pak zašleháme změklé máslo a vaječný likér. Krém dáme do cukrářského sáčku a hnízda naplníme a uzavřeme piškotem.

Podobné recepty

Ořechové úly

Úly plněné marmeládou si zamilujete.

Včelí úly

Ozdobte včelí úly barevnými posypkami.

Včelí úly ořechové

Toto cukroví nemusíte ani péct.

Zobrazit více
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.