Voňavá jahodová marmeláda s pomerančovou šťávou a vanilkou – Exotický twist pro vaši snídani
Objevte neotřelou kombinaci nahrubo rozmixovaných jahod s čerstvou pomerančovou šťávou a dření z vanilky. Krátký var s cukrem uchovává ovoci jeho intenzivní chuť, zatímco jemná citrusová tečka dodává marmeládě nevídanou lehkost a šmrnc. Ideální volba pro milovníky rafinovaných zavařenin, které svou vůní i barvou okamžitě rozzáří každou snídaňovou tabuli.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
634 KCal
29 %
26 %
-
Energie
2651 KJ
29 %
26 %
-
Sacharidy
32,7 g
37 %
33 %
-
Vláknina
8,6 g
29 %
29 %
-
Bílkoviny
4,1 g
7 %
6 %
-
Tuky
2,1 g
3 %
3 %
-
nasycené
0,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Jahody očistíme, omyjeme a necháme okapat. Pak je nahrubo rozmixujeme, tak aby marmeláda obsahovala i kousky ovoce. Z pomerančů vymačkáme šťávu. Vanilkový lusk podélně nařízneme a vyškrábeme dřeň.
- Rozmixované jahody dáme do kastrolu, promícháme je s cukrem a přidáme pomerančovou šťávu i vanilkovou dřeň. Vše přivedeme k varu a za stálého míchání povaříme asi 4 minuty (trochu si kápneme na talířek, a pokud marmeláda ztuhne, je hotová).
- Marmeládu plníme do vyvařených sklenic, zakryjeme celofánem a pevně převážeme. Necháme vychladnout.
