Vol-au-vents

56 hodnocení (4,5)

Jak již název napovídá, tyto košíčky s ovocnou náplní pochází z Francie.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Na dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    271 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1135 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    26,1 g

    30 %

    26 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    5,1 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    16,1 g

    25 %

    23 %

  • nasycené

    7,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Listové těsto vyválíme na plát asi 4 mm tenký. Z poloviny těsta vykrájíme kolečka a poklademe je na plech vyložený pečicím papírem. Kolečka potřeme rozšlehaným žloutkem.
  2. Z druhé poloviny těsta vykrajujeme stejně velká kolečka a následně z nich kulatým vykrajovátkem o menším průměru než jsou původní kolečka vykrajujeme středy, které odstraníme. Vzniklé kroužky z listového těsta nalepujeme na kolečka potřená žloutkem. Troubu předehřejeme na 190C a pečeme košíčky dozlatova. Po vyjmutí z trouby je necháme vychladnout.
  3. V míse šleháme tvaroh s oběma cukry a pomazánkovým máslem. Do vzniklého krému lehce vmícháme šlehačku. Do košíčků dáme lžící trochu marmelády, pomocí cukrářského sáčku nastříkáme krém a naplněné košíčky zdobíme ovocem dle chuti.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Strouhaný makový koláč bez lepku a laktózy: Šťavnatý dezert s povidly a mandlemi

Vychutnejte si tradiční strouhaný koláč v nadýchané verzi bez lepku a laktózy. Křehké těsto s...

Limoncello tiramisu: Svěží italský dezert s citrónovým krémem lemon curd

Dopřejte si dokonalé letní osvěžení v podobě nadýchaného Limoncello tiramisu. Tento svěží italský...

Míša řezy s tvarohem a čokoládou: Oblíbený dezert s polevou

Připravte si legendární český moučník, který milují děti i dospělí. Vláčný a nadýchaný kakaový...

Čokoládové brownies se solí z litinové pánvičky: Neodolatelný dekadentní dezert

Zažijte intenzivní čokoládovou rozkoš v podobě nadýchaného a zároveň vláčného brownies pečeného...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×