Ingredience
Postup
- V kastrolu rozpustíme máslo a orestujeme na něm vločky. Přilijeme mléko a přidáme špetku soli. Vločky zvolna necháme vařit, dokud nejsou měkké.
- Ovesnou kaši odstavíme a necháme trochu zchladnout. Pak ji osladíme a vmícháme do ní vejce a strouhanku. Vypracujeme těsto.
- Z těsta vytvarujeme navlhčenýma rukama šišky. Po částech je vhodíme do mírně osolené vroucí vody a necháme je vařit, dokud nevyplavou na hladinu. Vyjmeme je a necháme okapat. Na talíři je přelijeme vanilkovou omáčkou, posypeme mákem a moučkovým cukrem a doplníme pokrájenými jahodami.
- Pudink s oběma cukry rozmícháme v troše mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu. Přilijeme pudinkovou zálivku a krém 2 minuty povaříme. Vmícháme smetanu, vše prohřejeme a odstavíme.
