Ingredience
Postup
- Omáčka: Do kastrůlku nalijeme asi 150 ml studené vody a rozmícháme v ní solamyl. Směs krátce povaříme a necháme vychladnout. Pak ji vlijeme do mixéru. Přisypeme cukr a očištěné maliny. Vše rozmixujeme.
- Omeletky: Vejce rozklepneme do mísy a metlou je rozšleháme. Přidáme cukr, špetku soli, mléko, mouku a vymícháme hladké těstíčko. Nakonec do něj zapravíme vločky (pokud chceme, aby byly omeletky jemnější, necháme vločky předem nabobtnat v troše mléka).
- Mističky lívanečníku lehce vytřeme olejem a upečeme v nich omeletky. Rozdělíme je na talířky, pocukrujeme je, podlijeme omáčkou a ozdobíme zbylými malinami a meduňkou.
