Ingredience
Postup
- Banán rozmačkáme, máslo nakrájíme na kousky a společně propracujeme s vločkami, moukou, cukrem, solí, sodou na nelepivé těsto. Těsto ochutíme skořicí a zabalíme do potravinové folie a necháme v lednici odpočinout na 40 minut.
- Ve skleničce vidličkou prošleháme škrob s vínem. Ovoce v míse opatrně promícháme s cukrem a připraveným vínem.
- Asi 2/3 vychlazeného a odleženého těsta rozdělíme na 6 částí a ty vymačkáme do formiček vymazaných máslem. Formičky vložíme do předehřáté trouby a předpečeme při 175 °C asi 30 minut. Vyndáme z trouby a naplníme připraveným ovocem.
- Zbytek těsta vyválíme do koleček o průměru formiček a přiklopíme jím náplň. Povrch propícháme špejlí a vrátíme zpět do trouby. Pečeme dalších 30 minut. Po upečení necháme vychladnout a podáváme.
