Vláčný velikonoční mazanec s tvarohem – Tradiční poctivý recept s mandlemi

90 hodnocení (4,5)

Mazanec nesmí na Velikonoce chybět v žádné domácnosti.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

20 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    239 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1001 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    30,1 g

    34 %

    30 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    6,8 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    9,9 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    4,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, nastrouhanou kůru z citronu, vymačkanou šťávu z poloviny citronu, vanilkový cukr, tvaroh a vše společně ještě krátce třeme.
  2. Nakonec přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem, nasekané mandle, rozinky a vypracujeme hladké nelepivé těsto.
  3. Z těsta vytvoříme bochánek a na povrchu nařízneme do kříže. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme plátky mandlí.
  4. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 20 minut, pak teplotu zvýšíme na 180 °C a dopékáme dalších 30 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Dokonalá tvarohová pascha s kandovaným ovocem – Recept, který si zamilujete

Tvarohová Pascha s kandovaným ovocem je tradiční velikonoční dezert husté krémové konzistence s...

Rozinková pascha s kandovaným ovocem – Nadýchaná dobrota pro celou rodinu

Rozinková Pascha s kandovaným ovocem je hutný sladký dezert, kde tvaroh s máslem tvoří bohatou...

Domácí velikonoční mazanec s vaječným likérem a rozinkami v rumu – Vláčné kynuté těsto provoněné vanilkou

Jak na dokonalý mazanec? Tipy pro krásnou strukturu a vůni.

Mazanec s čokoládou a oříšky

Vylepšete váš velikonoční mazanec čokoládou a oříšky.

Tradiční bochánek s muškátovým oříškem, rozinkami a mandlemi – Poctivý velikonoční mazanec jako od babičky

Naučte se upéct ten nejchutnější velikonoční mazanec.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.