Vláčný ovesný nákyp s broskvemi a vlašskými ořechy – Fit recept se sladkým sněhem
Věděli jste, že ovesné vločky mají vysoký obsah vlákniny a kvalitních sacharidů?
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
745 KCal
34 %
31 %
-
Energie
3117 KJ
34 %
31 %
-
Sacharidy
119,9 g
136 %
120 %
-
Vláknina
11,7 g
39 %
39 %
-
Bílkoviny
21,4 g
34 %
31 %
-
Tuky
17,6 g
27 %
25 %
-
nasycené
3,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V kastrůlku ohřejeme mléko, přidáme cukr a vanilkový cukr, přisypeme ovesné vločky a uvaříme je doměkka. Podle potřeby přidáme mléko nebo vločky, aby směs měla konzistenci hustší kaše.
- Směs necháme mírně zchladnout a vmícháme do ni žloutky a nasekané vlašské ořechy.
- Obdélníkovou formu vymažeme tukem a střídavě do ní dáváme vrstvu vločkové směsi a vrstvu na malé kousky nakrájených broskví. Poslední vrstvu tvoří směs ovesných vloček. Formu vložíme do trouby rozehřáté na 130°C a pečeme asi 15 minut.
- Z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh. Upečený nákyp vyklopíme na plech, potřeme sněhem z bílků a dáme na několik minut zapéci pod gril.
- Při podávání nákyp ozdobíme broskvemi a lístky máty nebo meduňky.
