Vláčný meruňkový chlebíček s jogurtem a semínky – Zdravé sladké mlsání plné energie
Zdravé sladké mlsání plné energie využívá neuvěřitelnou vláčnost jogurtového těsta obohaceného o křupavá semínka a skořici. Kousky šťavnatých meruněk zapracované přímo do chlebíčku zajišťují moučníku dlouhotrvající měkkost, zatímco citronová šťáva s medem dodává dezertu osvěžující nádech vhodný pro fit svačinu i polední pauzu.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
287 KCal
13 %
12 %
-
Energie
1199 KJ
13 %
12 %
-
Sacharidy
34,6 g
39 %
35 %
-
Vláknina
2,7 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
5,7 g
9 %
8 %
-
Tuky
13,6 g
21 %
19 %
-
nasycené
6,8 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Změklé máslo utřeme s oběma cukry, citronovou kůrou, šťávou, skořicí a vejci do pěny. Vmícháme jogurt a mouku prosátou s kypřicím práškem. Nakonec vmícháme semínka a na kousky nakrájené meruňky.
- Těstem naplníme formu na chlebíček vymazanou tukem a vysypanou polohrubou moukou a chlebíček pečeme předehřáté troubě při 160 °C asi 50 minut. Po upečení ho necháme mírně zchladnout ve formě, pak vyklopíme na mřížku a necháme zcela vychladnout. Před podáváním ozdobíme meruňkami.
